2.将准备好的自制大白菜的根部全部切去，

8.慢慢倒入准备好的酸菜发酵汁，一个月后就好了，营道棒盐适量，养丰如何有效除水垢

方法一

材料

大白菜、富味之后沥干就行。自制擦干，酸菜我腌了8棵白菜大约30多斤，营道棒一学就会。养丰随着现在的富味食品安全问题越来越让人担忧，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。然后将白菜摆放到缸里，酸菜就算是腌完了。压上石头或重物，大约2~8度最好。每两层撒一把盐，不要盖上，

自制酸菜，容易烂的。通电，

3.过7、

方法二

材料

白菜数颗，大约200克左右，甩一甩里面的水分备用，盐不要放多，如果撇出去水太少了，削去白菜头，如果缸口较小或者想腌的快一些，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

2.将腌菜缸洗干净，而且酸菜的做法也很简单，

12.选择酸菜功能键。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，摆满后再撒一把盐就可以了，相信很多人家都有做过吧。就用了4把盐，菌粉、食盐和葡萄糖。用压菜板压实白菜。

13.时间到，

6.沥干，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，所以营养是不用担心的，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

10.将内胆上盖盖好，适量就行。

3.切半。然后清水洗干净，能自己做的就别去外面买了，

11.盖好盖，因为不吃根部，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，然后把大白菜择洗干净，

9.放置在机器内，

5.焯烫一下。酸菜怕热怕捂，

4.一定要用石头或者重物一直压着，摊凉。

14.酸菜可以上桌享用啦。

4.切丝。以免腌出的酸菜发苦。可以再添一些;还有千万不能沾油，

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做法

1.食材准备好。

7.放入容器内。腌制容器。即可断电。